“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在正是莲藕上市的时候。目前价格怎么样?跟记者一起去菜市场看看。
记者去了东门农贸市场和德圣农贸市场发现,蔬菜摊位上很少看到莲藕,有些放在外面的也是用塑料袋包着的。
记者找了个摊主,问了原因。原来是因为天气太热,藕放在外面,容易发黑,卖相就不好看了,而且烹饪完之后,口感也比较差。
“我们莲藕都放在仓库里,顾客想买的话,会主动问的。”摊主说。他还教了记者一个让莲藕不会变黑的方法,买回去的莲藕,切开后,马上放到清水里。因为莲藕的淀粉含量很高,和土豆一样。
在农贸市场,记者询问了四五个商户,莲藕的价格基本在7-9元一斤。
在东门市场卖了20多年菜的葛大妈告诉记者,莲藕已经从刚上市时的15元左右一斤降到了目前8元左右。莲藕后续价格还会便宜。
“我们家卖的藕是本地的,都是一早从新塘拿过来的。”葛大妈说,“现在天气热,卖得好。这两天一早上能卖二三十斤。”
葛大妈说,现在是吃藕的好时节,嫩藕和老一些的藕都有,嫩藕相对多一点。嫩藕主要吃的就是一个甜脆,清炒和凉拌都很不错,我们自己在家烧饭也会做这道菜。有时候还把它当零食,洗干净削皮就直接吃了。老一些的藕吃起来,是粉粉的,主要用来炖汤、做甜藕。
在叮咚、盒马等生鲜平台上,都上新了不少种类的莲藕,有水八仙新藕、洪湖脆藕、有机藕、洪湖粉藕等,线上价格相比线下要高一些。从数据上看,水八仙新藕很受欢迎,在叮咚买菜app上是根茎蔬菜人气榜第一名,在盒马app中是藕回购榜top1。
如何分辨藕的品质?闻上去有点酸的不行,正常的应该有股池塘的土味儿。看起来过于白净的要警惕,放几天不变色的也有问题。
你喜欢吃莲藕吗
清炒、凉拌、炖汤
你最爱哪一款
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来源:区融媒体中心、萧山发布
这些知情人士表示,相比今年早些时候向银行传达的初步调查结果,监管机构可能还会降低对银行计提额外贷款损失拨备的要求。其中两位知情人士表示,监管机构正在与受影响的银行接触,寻求潜在解决方案以消除调查造成的不满。
余承东表示,“我是一个非常沉默的人,你能想象吗?老师同学聚会,餐桌上最沉默的人就是我,我又回到了过去舒适的状态。但是干了这个工作也没办法期货是多少倍杠杆,必须得讲,因为我们做 To C天天去搞发布会,这都不是自己喜欢的,还有英语也是我最难学的。”
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